ブリ（ブリ）

ブリに関するよくある質問

• Q.ブリの旬はいつですか?

  A.

  ブリは冬 (11月-2月) が旬とされ、特に12月-1月が最盛期です。多くの釣り人は「寒ブリ」シーズンを目当てに釣行され、脂のりが最高に良くなる時期として関東で最も人気が高いです。

• Q.ブリはどんな釣り方で狙えますか? (初心者向け)

  A.

  泳がせ釣り (生きた小魚を餌にする)、サビキ釣り (仕掛けで小魚を釣って回遊魚を狙う)、ジギング (メタルジグという重いルアーを上下させる) が主流です。初心者の方はサビキ釣りから始める方が多く、扱いが比較的簡単です。生餌に抵抗がある方はジギングでも狙えます。

• Q.ブリのタックル (釣り具一式) は釣り船でレンタルできますか?

  A.

  ほとんどの釣り船で竿・リール・仕掛けがレンタル可能で、手ぶらで来船される初心者の方が多いです。自分で揃える場合は中型船竿 2.5-3m + 中型両軸リール、またはジギング専用ロッドでも対応可能。詳細は各釣り船にご確認ください。

• Q.ブリは捌くのが難しいですか?

  A.

  ブリは大型魚 (30-80cm 程度) になると捌くのに相応の力と技術が必要とされます。多くの釣り人は家庭用包丁では難しい場合、出刃包丁の使用や釣り船の簡易処理サービスをご利用になられています。事前に各釣り船の処理サービスをご確認ください。

• Q.ブリの食べ方・調理法は?

  A.

  刺身・寿司・カルパッチョが代表的で、脂のりが良く子供にも好まれる白身です。加熱なら塩焼き・ブリ大根・味噌煮・ぶり照り焼きが定番で、ファミリー層にも人気。兜煮や頭の味噌汁も釣り人の特権として楽しまれています。

• Q.ブリに毒性や扱いに注意すべき点はありますか?

  A.

  ブリ自体に毒性はありません。ただし大型個体は鋭い背びれと歯を持ち、多くの釣り船ではスタッフが魚バサミで掴んで外す対応をされています。寄生虫 (アニサキス) のリスクは低めですが、生食する場合は鮮度を十分にご確認ください。

• Q.ブリはどの港・釣り船で狙えますか?

  A.

  関東では外房 (大原・勝浦)、伊豆半島 (伊東・静浦)、相模湾 (三浦・茅ヶ崎)、東京湾外側の各港から冬シーズンに多くの釣り船が出船しています。umisen で各港の釣果実績から初心者の方も比較選択していただけます。