千葉のクロムツ｜15釣り船の最新釣果

特徴

クロムツは深い海に生息する黒い大型魚です。体全体が濃紺色をしており、大きな目と力強い体つきが特徴。脂がのった白身で、刺身や煮付けなど高級食材として知られています。

サイズと水深

釣り上がるサイズは30〜60cm程度が標準。狙うポイントは水深200〜400m、関東沖の深場になるため、ある程度経験を積んだ釣り人向けの釣り物です。

シーズン

冬から春（11月〜3月）が旬。特に1〜2月は脂ののりが最高で「冬のクロムツ」は食味の最高峰です。この時期になると釣り船の出船本数も増え、狙いやすくなります。