マコガレイ（カレイ）

マコガレイに関するよくある質問

• Q.マコガレイの旬はいつですか?

  A.

  マコガレイは冬季 (11月〜2月) が旬とされ、この時期は身が引き締まり脂がのると多くの釣り人に好まれています。関東では冬の船釣りの定番対象魚となっており、初心者の方も安心して狙える時期です。

• Q.マコガレイはどんな釣り方で狙えますか? (初心者向け)

  A.

  投げ釣り (陸からの防波堤・砂浜釣り) と船釣りの2つが主流です。初心者の方には釣り船からの胴付き仕掛け (複数の針がついた餌釣り) での狙い方が一般的で、生きた小魚やオキアミなどの餌を使用します。扱いが比較的簡単で初心者向きです。

• Q.マコガレイのタックル (釣り具一式) は釣り船でレンタルできますか?

  A.

  ほとんどの釣り船で竿・リール・仕掛けのレンタルが可能で、多くの初心者の方は手ぶらに近い装備で利用されています。自分で揃える場合は、中型船竿 (2〜2.5m) + 小型両軸リールの組み合わせが標準的です。詳細は各釣り船にご確認ください。

• Q.マコガレイは捌くのが難しいですか?

  A.

  カレイ類は身が薄く、フラットな体形のため初心者でも比較的捌きやすい魚とされています。多くの方はウロコ取り後、背骨に沿って包丁を入れて3〜4枚におろします。一部の釣り船では簡易処理サービスを提供している場合もあるので事前確認がおすすめです。

• Q.マコガレイの食べ方・調理法は?

  A.

  淡白で上品な白身が特徴で、刺身・昆布締め・唐揚げが代表的です。子供でも食べやすく、加熱なら塩焼き・煮付け・味噌汁の具材としても定番。肝 (キモ) も濃厚な味わいで釣り人に喜ばれています。

• Q.マコガレイに毒性や扱いに注意すべき点はありますか?

  A.

  マコガレイ自体に毒性はありませんが、背びれに棘がある程度なので素手での扱いはやや注意が必要です。多くの釣り船ではスタッフが魚バサミで安全に掴んで外す対応をされています。鮮度は良好に保たれやすい魚です。

• Q.マコガレイはどの港・釣り船で狙えますか?

  A.

  関東では東京湾 (久里浜・金沢八景・横須賀)、相模湾 (茅ヶ崎・三浦)、内房 (富津・金谷) の各港から多くの釣り船が冬季に出船しています。umisen で各港の釣果実績を確認いただき、初心者の方も比較選択していただけます。